Restaurant Köln: Pöttgen!


Achtung: Am Di, den 18.7. bis einschließlich Mi, den 19.7. bis 17.30 Uhr ist das Restaurant Pöttgen geschlossen. Das heißt, ab 17.30 Uhr haben wir am Mi wieder geöffnet (ist ja schließlich Reibekuchentag 🙂 ).

Pöttgen – das ist das Restaurant in Köln Ehrenfeld!

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Nudeln mit Gulasch im Restaurant Pöttgen, Köln.

Restaurant Köln können Sie gleichsetzen mit Restaurant Pöttgen! Die Traditionsküche des Neuehrenfelder Restaurants ist in

ganz Köln und darüber hinaus bekannt. Pöttgen gibt es schließlich seit 1907. Fleischgourmets und Schnitzel-Fans handeln das Kölner Restaurant bereits seit langem als echten Geheimtipp.

Zum kühlen Gaffel-Kölsch gibt es Wiener Schnitzel, Cordon bleu, einen deftigen Grillteller, Lammrückenfilet oder Rheinischen Sauerbraten vom Rind. Die Speisekarte des Restaurant Pöttgen lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Meisterkoch Wolfgang Pöttgen wird Sie mit seinen Kochkünsten kulinarisch verzaubern, so wie er und sein Vater das bereits mit vielen Prominenten und Politikern getan hat. Sie sind zu Besuch in Köln, möchten richtig gut essen, wissen aber nicht wohin? Wir sagen Ihnen: Restaurants in Köln gibt es viele – die Qualität von Pöttgen ist allerdings einmalig. Besuchen Sie uns! Aber vergessen Sie nicht einen Tisch zu reservieren, essen in Köln bei Pöttgen wollen viele Menschen.

Neu im Restaurant Pöttgen: Vio Saftschorlen

Rechtzeitig zu Ostern gibt es im Restaurant Pöttgen nun auch Vio Saftschorlen in der 0,3 Liter Flasche:

  • Naturtrübe Apfelschorle
  • Johannisbeerschorle
  • Rhabarberschorle

Angebote im Restaurant Pöttgen

– Dienstags: Pfannkuchentag
– Mittwochs: Reibekuchentag
– Donnerstags: Schnitzeltag
Freitags: Fischtag
Sonntags: Zwei 3-Gänge-Menüs im Angebot
Ostern: Menüs mit Lammfleisch
März/April bis Juni: Frischer Spargel
– Bei schönem Wetter: Biergartenbetrieb
– Jeden ersten Samstag im Monat: Sauerkrautplatte
– Jeden dritten Samstag im Monat: Sauerbraten vom Rind
Ab November 2017: Martinsgans (auf Vorbestellung)
Im Dezember 2017: Weihnachts- und Silvestermenüs

Ausbildung zum Koch ab 1.9.2017

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Deine Kochausbildung im Restaurant Pöttgen, Köln.

Das Restaurant Pöttgen bietet ab 1. September 2017 eine Ausbildungsstelle zum Koch/zur Köchin an.

Wir sind ein Familienbetrieb und wünschen uns einen Auszubildenden oder eine Auszubildende, die gute Laune, Begeisterung, Kreativität, feine Geschmacksnerven und ein dickes Fell mitbringen.

Bei Wolgang Pöttgen lernst Du wirklich alles über gutes Kochen und wie ein Restaurant funktioniert. Sobald Du ihn mit Deinen Künsten beim Schnittlauchschneiden überzeugt hast, wird er Dich nach und nach in die Kunst des Kochens einführen ;): Wie man Wiener Schnitzel zubereitet, wie man leckere Saucen macht und das perfekte Dessert kreiert. Wolfgang Pöttgen freut sich auf Deine Bewerbung!

Es ist Sommer im Restaurant Pöttgen!

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Ab 23. Juli gibt es im Restaurant Pöttgen die Sommerkarte.

Das Restaurant Pöttgen ist mitten in der schönen Jahreszeit angekommen und bietet Ihnen nur die besten Speisen und Getränke im Jahr 2017.

Dieses Jahr liegt unser Augenmerk verstärkt auf Menschen, die besondere Ansprüche an Lebensmittel haben. Vegetarier, Veganer und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeit werden bei Wolfgang Pöttgen nach ihren speziellen Wünschen befragt und bewirtet.

Pöttgen ist auch das Restaurant in Köln, welches mit einer exzellenten Weinkarte aufwartet. Hier finden echte Weingenießer richtig gute Weine – natürlich passend zu jedem Gericht. Selbstverständlich erhalten Sie bei uns aber auch einen feinen Aperol Spritz oder ein schönes kühles Selters. Das Serviceteam berät Sie gerne!

Pöttgen perfekt: Kochen mit Monschauer Senf

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Das Restaurant Pöttgen kocht mit 8 verschiedenen Senfvarianten aus der Monschauer Senfmühle.

Das Restaurant Pöttgen kocht mit 8 verschiedenen Sorten Monschauer Senf. Saucen, die mit Monschauer Senf angemacht werden, haben ein besonderes Aroma und schmecken sehr intensiv.

So gibt es beispielsweise Reibekuchen mit Monschauer Honig-Mohn-Senf Cremé Frâiche, Schweinefiletspitzen mit Champignons (Senf auf Wunsch dazu) und Käsespätzle oder Ranger Schweinesteak vom Eifelrind mit Speck und Monschauer Biersenfsauce.

Die Monschauer Senfmühle stellt ihren Senf noch traditionell her. Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, das äußerst gesund ist. Wolfgang Pöttgen fährt regelmäßig in die Eifel um sich frisch ab Mühle mit Senf einzudecken.

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