Archive


Zanderfilet gebraten

Zartes Zanderfilet mit Mandelbutter an Blattspinat und Salzkartoffeln. Besser kann man Zander nicht genießen.

Terrine Fischsuppe

Genießen Sie bei Pöttgens eine leckere Fischsuppe mit Gemüsestreifen, Krabben, Tomaten, Dill, Aioli, Croûtons und geriebenem Gouda. Sehr lecker, auch als kleine Portion für die Vorspeise geeignet.

Norweger Lachsfilet gebraten unter der Kartoffelkruste

Rosa gebratenes Lachsfilet aus Norwegen mit Kartoffelkruste überbacken. Dazu gibt es Lauchgemüse in Rahm – ein Gedicht!